2024 Forfatter: Harry Day | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 15:51
Fortsetter temaet fotografering av mat, vil jeg gjerne snakke om den verbale komponenten i spiseatferd, nemlig å snakke om mat og mens du spiser.
Og først, en historie fortalt til meg om fyren vår fra St. Petersburg (faktisk kjenner jeg ham litt, fortalte vår felles venn ham), som giftet seg med en fransk kvinne og bor sammen med henne der, i Frankrike.
På en fest begynte denne fyren, la oss kalle ham Cyril, som allerede helt hadde behersket det franske språket, å fortelle de tilstedeværende på festen (og selskapet var ganske ung) at han likte alt i Frankrike, men noen ting overrasket ham. For eksempel det faktum at franskmennene snakker mye om mat. Og under lunsj snakker de utelukkende om mat. Franskmennene lo, sa at dette ikke er helt sant, den eldre generasjonen - ja, men de kan snakke om noe annet mens de spiser. I dette øyeblikket kommer et sent ankommet par inn. Ektemannen beklager at de er så sent - de var innom for å spise hjemme hos foreldrene hans. Og alle de som sitter ved bordet, bokstavelig talt med én stemme, spør: "Og hva var til middag?"
Historien er selvfølgelig morsom, men da jeg lyttet til den, tenkte jeg hvor fantastisk det er å ikke snakke om måltider om politikk, ikke om stigende priser og dessuten om sykdommer, men om noen interessante og smakfulle retter. Som under en tur, si, i Nantes, spiste du kjøttgryte i vin med rosmarin, og det var litt kapers. Og vinen som ble brukt til stuing var Château og sånn, og det er akkurat 2009, ikke 2008. Kanskje min fantasi nå spiller ut - i virkeligheten har jeg aldri sittet ved det samme bordet med det franske selskapet.
I vår kultur er det ofte nødvendig å møte, spesielt blant kvinner, selvfølgelig, med holdningen til mat som en fiende. Man får inntrykk av at noen ganger behandler folk maten som et uunngåelig onde - det ville være bedre hvis det ikke var mat i det hele tatt, da ville jeg ikke bli feit. Det virker som om en mulig bytte i holdningen til mat (ha-ha, som om det er så enkelt) som noe interessant, vakkert, å snakke om mat ved bordet, kan endre spiseadferd. Du kan nyte maten, ikke bare direkte etter smaken, men også av utsikten, ved å snakke om denne retten, hvordan den ble tilberedt, til og med ved navn (som i mitt tilfelle med blancmange - se. I stedet for å bli plaget av skyldfølelse, absorberer noe annet "lite nyttig".
Jeg tror at samtaler om mat i seg selv til en viss grad er mettende (selvfølgelig ikke i stedet for mat, men sammen med mat). Etter å ha snakket om en rett, etter å ha diskutert den, vil du allerede spise den, mest sannsynlig mindre. Det handler igjen om en bevisst holdning til mat, om det å fotografere mat, snakke om det, dekke bordet vakkert, behandle mat som noe fantastisk (eller i det minste interessant), smake på smaken i stedet for å spise henne med skyldfølelse, trekker oppmerksomheten tilbake fra henne og som sagt gjentar "dette er ikke jeg som spiser, jeg spiser ikke denne rullen."
Anbefalt:
Hva Slags Skitt Stopper Meg Fra å Leve? Litt Om Introjekter. Del 1: Hva Det Er Og "hva De Spiser Med"
Har du noen gang hørt setninger fra andre som: "Det ser ut til at jeg har alt, men jeg har ikke lykke" eller "jeg gjør mange ting, jeg oppnår målet mitt, men jeg får ikke glede"? Eller kanskje det er snakk om at det er noe stygt i dette livet som forstyrrer å leve dette livet?
Hvordan Snakke Med Assholes: Råd Fra Den Anerkjente Psykiateren Mark Goulston
Instruksjoner om hvordan du skal håndtere uutholdelige mennesker, hvordan du skal håndtere mennesker som truer virksomheten. Forfatteren forklarer hvordan man får kontroll over irrasjonelle mennesker og hvordan man håndterer hensynsløse klienter, manipulerende kolleger og gale sjefer.
Den Ideelle Kvinnen I Russland På XXI -tallet. Undersøkelsen Min ødela Alle Mytene Om Den Ideelle Kvinnen Fra Glans. Tenk Deg Hva Den Ideelle Kvinnen Mener Etter Mennens Mening
Den ideelle kvinnen i Russland på XXI -tallet. Undersøkelsen min ødela alle mytene om den ideelle blanke kvinnen. Dessverre er det ikke et enkelt bilde av en ideell kvinne: den er alltid tilpasset for en bestemt periode i et bestemt folks historie, for den spesifikke sosiale modellen, sosiale rollen som en bestemt kvinne spiller eller ønsker å spille.
Den Særegne Komponenten I Angstlidelser
Eiendommelighet er en smertefull reaksjon, intoleranse, et begrep som har gått over i psykologi fra medisin. Psykologisk særegenhet manifesterer seg som en følelse av avvisning, sinne, irritasjon, som en følelse av umulighet å overleve, å komme i kontakt med et intrapsykisk objekt (som kan være både bevisst og ubevisst), preget av en reaksjon av økt spenning.
Psykologisk Testing For Den Psykosomatiske Komponenten
I dag vil jeg dele historien min med deg. Og denne historien er veien jeg måtte gå gjennom før jeg ble psykoterapeut og psykosomatolog. Jeg bestemte meg for at det ville være riktig å tilby deg en metode som jeg testet på meg selv, fordi Jeg kan stolt si at jeg føler meg praktisk talt frisk, til tross for min dårlige genetikk, som de sier nå.
